Για εμάς πάντα ήταν το τυπικο καφέ που καθόμασταν μετά την βόλτα μας στα μαγαζιά. Οι χώροι αρκετά καθαροί σχεδόν πάντα. Το προσωπικό πάντα ευγενικό, άκρως εξυπηρετικό και χαμογελαστό. Κάνατε ανακαινίσεις κλπ και αναβαθμίσατε τον χώρο βάζοντας και μενού, κάνοντας και εκδηλώσεις.

Το τελευταίο τραγούδι της Μαίρης Λίντα – Το συγκινητικό βίντεο λίγες μέρες πριν φύγει από τη ζωή

Το μενού του περιλαμβάνει σύγχρονες ελληνικές και μεσογειακές συνταγές. Με μια σκοτεινή εμφάνιση και έναν φανταστικό τοίχο γεμάτο ποτά, μπορείτε να απολαύσετε το φιλικό περιβάλλον για καφέ, γεύματα και ιδιαίτερα κοκτέιλ. Πολύ συμβατό με τον Covid, φρόντισαν ακόμη και ένα σπουργίτι παγιδευμένο στο καφενείο όταν τους ειδοποίησα 😍😍♥️♥️ Πέρασα το Πρωτοχρονιάτικο Wve εκεί.

Για μπακαλιάρο και όχι μόνο: Εστιατόρια για την 25η Μαρτίου

Καλοφτιαγμένα ρολάκια σούσι σηματοδοτούν μία υποσχόμενη αρχή και, διόλου απροσδόκητα, είναι από τα best sellers – αυτά με ταρτάρ μοσχαριού, πίκλα ρέβα, σχοινόπρασο και χαβιάρι αλλά και εκείνα με ψίχα καβουριού, αυγά χελιδονόψαρου και καψαλισμένο σολομό τραβούν το ενδιαφέρον. Στην καρδιά της Κηφισιάς ένας νέος μοντέρνος χώρος, των επιχειρηματιών Γιάννη Παπαδόπουλου, Αντώνη Λουκά και Γιάννη Παπαϊωάννου (γνωστών δημιουργών του επιτυχημένου Bellini), δημιουργεί τις τέλειες προϋποθέσεις του all-day bar restaurant των ονείρων σας. κηφισια bar Επίσης πιάτο αγαπημένο του σεφ, αλλά σίγουρα και δικό μας, το Μπούτι από κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής με kabayaki sauce, σουσάμι με kimchi, τηγανιτή γλυκοπατάτα και μαγιονέζα με άρωμα miso, αφού αντανακλά όλη τη fusion φιλοσοφία του μαγαζιού σε κάθε γευστική πιρουνιά. Τα Χειροποίητα gnocchi πατάτας με μία beurre blanc με άρωμα θάλασσας, χαβιάρι και τραγανό προσούτο είναι ένα πιάτο που εκπροσωπεί απόλυτα την πολύ δημοφιλή σήμερα comfort-chic μαγειρική τάση, με τη μεστή του γεύση να μας κερδίζει από την πρώτη μπουκιά.

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Γενικότερα, ό,τι δοκιμάσαμε έβγαζε αυθεντικότητα, αβίαστη φρεσκάδα και μια χρυσή ισορροπία στη γεύση, χωρίς κορώνες και υπερβολές, χωρίς fusion, confusion και φτηνούς εντυπωσιασμούς. Συνεχίσαμε με ceviche από φαγκρί μαριναρισμένο με φράουλα και λάιμ – σόγια που κατέφτασε στο τραπέζι σαν σωστό λουλούδι, γαρνιρισμένο με πίκλες παντζαριού και χαβιάρι, ένα πιάτο χάρμα γεύσης κι οφθαλμών. Ξεκινήσαμε με ολόφρεσκα στρείδια στον πάγο, που απολαύσαμε με τα μάτια κλειστά σαν να κοινωνούσαμε με νερό θαλασσινό που έλεγε κι ο ποιητής. Το κλασάτο στιλ του γενικότερα – κομψό και χαλαρό μαζί από πάνω ως κάτω – από το υπέροχο ξύλινο πάτωμά του, τις άνετες καρεκλοπολυθρόνες του που είναι πλεγμένες με σκοινί, το κομψό art de la table ως το πολύτιμο οβάλ μαρμάρινο μπαρ που καταλαμβάνει το κέντρο του μαγαζιού και γύρω του συμβαίνουν όλα. Ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Δημητριάδης αποδίδει κλασικές ελληνικές γεύσεις με τρόπο σημερινό, ενώ τα signature cocktails της Δήμητρας Αντωνακοπούλου είναι σοφιστικέ και ξεχωριστά.

Τα υπέροχα καρό παρκέ-ψαροκόκαλο, οι σοφιστικέ χειροποίητες, σκαλιστές καρέκλες, το ξύλινο μπαρ, οι καρό τζαμαρίες που θυμίζουν ευρωπαϊκό pavillon, τα πρωτότυπα ψάθινα φωτιστικά, όλα αποπνέουν και αποτυπώνουν το παλιό κηφισιώτικο λάιφ στάιλ. Και ενώ πλέον, τα πιο γεμάτα μαγαζιά της πόλης είναι τα χαλαρά new age wine bars που προτιμούν ένα φυσικό κρασί στο όρθιο και στο πεζοδρόμιο, αυτό εδώ έχει τρόπους, στιλ, είναι καμωμένο από ακριβά υλικά. Μετά, λοιπόν, από κάποια χρόνια σιωπής στον γραφικό πεζόδρομο, δυο αγαπημένα αδέλφια, ο Αλέξανδρος και ο Χρήστος Αποστολόπουλος, που έχουν το A for Athens και το 360ο στο Μοναστηράκι, άνοιξαν ξανά το τέως Αμαρυλλίς με ένα εντελώς διαφορετικό πρότζεκτ. Η Κηφισιά όπως δεν τη φαντάζεσαι, η γειτονιά που κάποτε φιλοξενούσε τα σιδηρουργεία, τα χρωματοπωλεία αλλά και τους ταπεινούς ανθρώπους που δούλευαν στις πλούσιες βίλες. «ZAMBRI», στη γλώσσα των Maori σημαίνει «αποικία», και το συγκεκριμένο κατάστημα, όπως όλα δείχνουν, ήρθε για να μείνει.

Ήταν η αγάπη για τη σωστή αισθητική και η λατρεία για το καλό φαγητό, οι κινητήριες δυνάμεις που ώθησαν τους Αλέξανδρο και Φίλιππο Βαρβέρη μαζί με τον Γρηγόρη και τη Μαριάννα Ψάλτη να δημιουργήσουν το 'The Twenty One Restaurant & Bar'. Ξεχωρίζουν ασφαλώς και διαχρονικά πιάτα με σφυρίδα, μπακαλιάρο και γλώσσα, καθώς και μερικοί ακόμη συναρπαστικοί pasta με φρέσκο αστακό, καραβίδα ή ροφό, που μαζί με όλα τα υπόλοιπα "ξεδιπλώνουν" τον πλήρη χαρακτήρα και τη φιλοσοφία της κουζίνας. Οινική λίστα με βιολογικά και ήπιας παρέμβασης κρασιά, πάνω από 150 ετικέτες και ιδιαίτερη αδυναμία…

• Στο ισόγειο του εμπορικού κέντρου Μελά στην Κηφισιά, το bar restaurant «Rakkan» κάνει αισθητή την παρουσία του με fusion ιαπωνικές γεύσεις αλλά και ευρωπαϊκές επιρροές, premium ποτά και περίτεχνα κοκτέιλ.
• "Ποιότητα, φρεσκάδα, ευγένεια Εξαιρετικο φαγητό, φρέσκα ποιοτικά υλικά και πρωτότυπα πιάτα με υπέροχες γεύσεις σε κυρία πιάτα και σαλάτες. Ιδιαίτερο περιβάλλον και πολύ φροντισμένο concept. Πολύ οργανωμένο και ευγενικό service, με ταχύτητα και σημασία στη λεπτομέρεια. Συγχαρητήρια και καλή επιτυχία. Ένα ακόμα υψηλού επιπέδου (χωρίς υπερβολές) νέο εστιατόριο με αρχές και ποιότητα."
• Στα του φαγητού, ο executive chef Αλέξης Αποστολόπουλος -επί χρόνια συνεργάτης των Χρόνη Δαμαλά και Γιώργου Βενιέρη- είναι εκείνος που επιμελείται ένα ανανεωμένο μενού, στα γνώριμα πια fusion γευστικά μονοπάτια του "Cash".
• Όμως δεν είναι μόνο αυτό που θα σας κάνει να φιλοξενηθείτε στα όμορφα στρωμένα τραπέζια του.
• Η λίστα των ποτών είναι πλούσια σε κρασιά και κοκτέιλ, το σέρβις είναι ιδιαίτερα ευγενικό και άμεσο, η μουσική πολύ καλή και στα σωστά ντεσιμπέλ και οι τιμές λογικές σε σχέση με την περιοχή και την ποιότητα των πιάτων τους.

Mε αφετηρία μια φιλοσοφία επιστροφής στις ρίζες, το κομψό αυτό πόστο φιλοξενεί δημιουργικά ιδωμένες γευστικές και μαγειρικές αξίες του τόπου μας,… Μια ιδιαίτερα κομψή, πολυτελής κηφισιώτικη τρατορία διακοσμημένη με κλασικές αναφορές –από την όμορφη μπάρα στα γύψινα στοιχεία και στους πολυελαίους… Ο κόσμος το έχει πρώτο στις επιλογές του για την έξοδό του στην Κηφισιά. Καλό φαγητό και ποτά επίσης. Εδώ, μπορείτε να απολαύσετε το κοκτέιλ ή το ποτό σας με μια από τις προτάσεις του μενού Barlicious.

Τα μαρμάρινα τραπέζια και οι βελούδινες καρέκλες σε κάποια σημεία προσδίδουν την απαραίτητη δόση πολυτέλειας, ενώ ο εντυπωσιακός γυάλινος θόλος στην οροφή και οι μεγάλες περιμετρικές τζαμαρίες επιτρέπουν στο φυσικό φως να εισχωρεί παντού. Υπάρχουν ορισμένα μαγαζιά που γίνονται «στέκια» από το πρώτο λεπτό, που η αίσθηση, τα vibes αν θέλετε, που λαμβάνει κανείς μόλις περνάει την πόρτα τους, τον κάνει να νιώθει ευπρόσδεκτος και ήρεμος. Εδώ και περισσότερα από σαράντα χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γνήσιες κερκυραϊκές γεύσεις Από το μενού ξεχωρίζουν η γαριδομακαρονάδα, το κριθαρότο γαρίδας και τα κρέατα στη σχάρα Η Αφροδίτη με τις μεταφυσικές ανησυχίες -και γνώσεις- είναι η πιο πρωτότυπη οινοχόος που έχω συναντήσει και μου άρεσε ο τρόπος που σε καθοδηγεί χωρίς πολλές εξηγήσεις, τις οποίες και βαριέται όποιος δεν έχει πάει σε ένα wine bar για να φύγει με πτυχίο στα κρασιά του Ρήνου.